Mahirap mag-refer sa a uri ng tradisyunal na pagkain ng Switzerland, dahil ang kultura ng pagluluto ay binubuo ng tatlong magkakaibang rehiyon: ang Italyano, Aleman at Pranses. Gayunpaman, mayroon medyo kalidad na mga produkto na maaari mong hanapin at tikman.
Sa pagitan ng mga keso at tsokolate
Ipinakita ko sa iyo ang keso fondue, na binubuo ng tinunaw na keso na may mga piraso ng tinapay. Ang mga piraso ng tinapay ay dapat na isawsaw sa keso at ihain sa kilalang caquelon, na isang ceramic pot, isang bagay na tiyak na magiging masarap.
Ngayon na kung naghahanap ka para sa isang bagay na mas sopistikado dapat mong subukan ang Älplermagronen, na kung saan ay isang patatas gratin, na may macaroni, keso, sibuyas at cream, na sinamahan ng isang masarap na palamuti ng mga sifted na mansanas, ang iyong kalangitan ay tiyak na magpapasalamat.
At kung ano ang sasabihin tungkol sa Swiss tsokolate, isang bagay na tipikal at masarap mula sa lugar na ito. Dumating ito sa humigit-kumulang sa ikalabimpito siglo, at kahit na ang unang tsokolate ng gatas na inihanda ay nasa bansang ito, upang mahahanap mo sila sa isang mahusay na pagkakaiba-iba at may walang kaparis na kalidad. Ngayon ay masisiyahan ka rin sa karne, gatas at iba't ibang uri ng isda, dahil ang mga ito ay may napakahusay na kalidad, oo, sinamahan ng isang mahusay na alak tulad ng Valois.