Ang tradisyunal na lutuing Ruso at turismo ng gastronomic ay mahalaga sa Absolut Russia at ngayong ginawang muli ang isang entry sa lasa at pinggan pinakatanyag sa bansa.
Isinasaalang-alang ang temperatura ng malamig na bansa, Napaka normal na ang mga pagkaing Ruso ay pangunahing nauugnay sa mga maiinit na salad, sarsa at karne ng lahat ng mga uri, bilang karagdagan ang isda ang batayan para sa kanilang diyeta salamat sa klima na nagpapahintulot sa kanilang konserbasyon at hinahanda silang lumikha ng lahat ng uri ng tunay na mahusay pinggan.
Pagdating sa mga matamis, sa Rusiya Ang mga kabute at cereal ay malawakang ginagamit para sa mga resipe ng muffin at cake, bagaman mayroon ding mga pinggan na tinatamasa ang mga sangkap na ito bilang pampalasa, na nagbibigay sa kanila ng isang natatanging lasa. Ang Bittersweet ay mayroong maraming pagkakaroon sa gastronomiya ng Russia.
Ang ilan sa mga pinakamahalagang pinggan, na ang mga resipe ay iharap namin sa iyo sa Absolut Russia, isama ang sikat na Stroganoff steak, Pelmeni o iba't ibang mga sopas, ang mainam na pagkain upang labanan ang malamig na temperatura.
La pasadyang pagkain sa Russia kahawig ito ng mga taong kanluranin. Mayroong tatlong pagkain: zavtrak (agahan), obyed (tanghalian), at hapunan (uzhin). Kasunod sa matandang kasabihan na "kumain ng agahan tulad ng mga hari, tanghalian tulad ng bilang at hapunan tulad ng isang karaniwang tao", ang pangunahing pagkain sa araw na ito ay ang agahan, masigla at iba-iba upang magbigay ng lakas na magagamit sa buong araw. Ang pananghalian ay medyo mas nakakarelaks, at ang hapunan ay medyo hubad, walang panghimagas o sopas.